Bio-T-Full en stage de culture de Spiruline (Ecodomaine de Bouquetot)
Ecodomaine de BouquetotEco-domaine de Bouquetot (14)Bassins de cultureAprès quelques premiers filtrages manuels du milieu de culture, on obtient déjà une biomasse de spiruline fraîche, prête à récolter pour un deuxième filtrage…Tambour filtrant pour l’eau de cultureLa technique du tambour filtrant optimise le filtrage du milieu de culture, cette technique permet de récolter plus rapidement la spiruline.Spiruline fraîche, (contenant encore 80% d’eau)On oublie pas le nettoyage des outils de récolte et de filtrage, très important pour garantir la qualité sanitaire des prochaines récoltes….Dernière opération de pressage avant d’obtenir la spiruline fraîche à consommerAssaisonnée à l’huile de noix et de colza, mélangée à des graines de tournesol et autres friandises, cette spiruline fraîchement récoltée du matin est prête à consommer…Tartinée sur du pain frais, cette spiruline est encore meilleure !Parmi de nombreux ouvrages, celui du médecin JL. Vidalo est le plus éloquent et le plus reconnu concernant les bienfaits santé et nutrition de la fameuse microalgue 🙂
